在科學研究還不被重視的年代裡，
從事科學，是一種探索的興趣，
委身科學，是一種單純的執著。
科學大師道爾頓(John Dalton, 1766-1844)就是這樣的一個人，
一生以科學教師為己任，提倡科學教育，
把看似複雜的大自然，以單純的邏輯，
平易地呈現在孩子面前，
在人生的晚年，他仍帶著幾個學生，
在暴風雨的日子，到山上看閃電，
在夏日的深夜裡，尋找天上的北極光，
在湖泊上製造音響，由水中的回聲量測水深，
許多人說道爾頓是瘋瘋癲癲的老師，
但是他晚年那一班的八個學生中，後來在科學界都佔有一席之地：
亨利(W.H. Henry)——皇家科學會會員
豪勒金遜(E. Hodgkinson)——傑出工程師
克雷格(S. Clegg)——「瓦斯表」的發明者
威爾(S.H. Ware)——物理學、歷史學與古物鑑定學家
波特(R. Potter)——倫敦大學教授
武德克羅夫特(B. Woodcroft)——「倫敦科學博物館」建立者
與留名在世界上每一本物理、化學課本裡的科學大師，
能量不滅定律的發現者——
焦耳(James Prescott Joule)。
河馬食堂(175) 焦耳與能量不滅定律
「熱」是什麼？
