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過多要求別人，是變相的自傲；錯誤的高標準，是虛假的道德。
讓魚在水裡，游來游去，
讓鳥在天空，飛來飛去，
讓雞在草地上，走來走去，
是何等美好的事。
那是自由的榮耀，
榮耀的自由。
牛籠是一種農具，外型如三角錐，長度約12-15公分，寬約7-8公分，能同時套在牛的口與鼻子，牛呼吸時，嘴巴打不開；嘴巴要打開，就不能呼吸。牛若要掙開束縛，就會弄痛嘴巴與鼻子。這個器具，讓牛做事時，多用鼻子呼吸、少用嘴巴呼吸。套著牛籠的牛，實在很可憐，用力做事時，呼吸量也增加，因為嘴巴打不開，無法幫助呼吸，只好用嘴角的孔隙輔助吸氣，以致一邊喘氣，一邊嘴角起泡沫，邊走邊流唾液。台灣早期也有牛籠，大都用竹片編成的，比較柔軟，具有彈性，但是對牛還是傷害。 继续阅读“河馬食堂(101) 牛籠與恩典”
他是普世生態保護，初熟的果子。
長期以來，大自然裡有個謎，
只要有某些植物在，
附近活動動物的種類與數目就大增，
這些植物經常長得不太高，葉子不特別，果子也不頂多，
仍然能夠吸引著動物，
成為動物的避難所。
1877年，徐樂德(Victor Ernest Shelford)生於紐約州的希芒(Chemung)鎮。他從小喜歡昆蟲，在家裡養蟋蟀與甲蟲，常帶昆蟲到學校與人分享。他在高中時，最想當生物老師。中學畢業後，他到「柯特蘭師範與教學學校」(Cortland Normal and Training School)，三年後畢業，到希芒高中當生物老師。教書時，他對動物生理學的興趣日濃，決定深造。1901年，他到芝加哥大學(University of Chicago)唸動物學系，1903年取得碩士。1907年，以「虎甲蟲的顏色與顏色形成的機制」(Color and Color-pattern Mechanism of Tiger Beetles)論文，獲得博士。 继续阅读“河馬食堂(100) 給孩子一個野地的樂園”
正確的事情，一定有個正確的起頭；存在永遠的，一定有個永恒的源頭。
我的女兒在五歲的時候，
問我一個問題：「誰是狗頭軍師？」
我正在想。她又問道：
「是那個軍師帶著狗頭？還是一隻狗做了軍師？」
事隔多年，我還是在想，該怎麼回答。
狗頭軍師是一個重要的問題，因為與「頭」有關。頭，不只代表思索，更重要的是「起頭」。正確的事情，一定有個正確的起頭；存在永遠的，一定有個永恒的源頭。正如一幢偉大的建築，必需精確安放在房角石上；一條源遠流長的大河，必定來自永不枯竭的水泉。正確的人生觀，要有「正確的開端」。 继续阅读“河馬食堂(099) 狗頭軍師”
老師存在的功效，不是區分學生的好壞，不是送學生進熱門，不是以成績的高低判斷人。
一般體長小於1公分，全身黑色，短翅的昆蟲，通稱為「蠓蟲」，或稱為「小黑蟲」或「蚋蟲」。牠們經常在較熱的廁所，通風不良的廚房，或潮濕的角落活動，攝食牆壁上的苔鮮、藻類與有機碎屑。蠓蟲的種類很多，皆不會叮咬人，許多人認為牠們無傷大雅，並不驅趕牠們。蠓蟲經常在樹根下產卵，卵孵成蟲後，短暫以樹液維生，而後進入人的處所。 继续阅读“河馬食堂(098) 蠓蟲與駱駝”
昨夜，螞蟻咬了我幾口，
於是，我寫篇文章讚美牠。
昨夜，螞蟻咬了我幾口，
於是，我寫篇文章讚美牠。
螞蟻是奇妙的昆蟲，經常在大地上爬來爬去。很少人注意牠們，牠們也不介意，長期以來繼續過牠們的生活。螞蟻的種類很多，現今已知 12,000-15,000種，仍有許多，尚未被分類。以社會學的觀點，生物界最像人的物種，可能是螞蟻。螞蟻有複雜的社會分工，常為保衛疆界而戰爭，能為道路做路標，有建築、畜牧、種植的技術。螞蟻的大腦結構複雜，有許多神經元，且有中樞神經，連貫全身，支配行動。螞蟻也是好老師，祇是少人上牠的課。 继续阅读“河馬食堂(097) 螞蟻學生”