圣经与植物:示巴的乳香

乳香是示巴的荣耀,也是对上帝敬拜和赞美的献物,那却是来自伤口的溢流。

「示巴的众人都必来到;要奉上黄金乳香,又要传说耶和华的赞美。」(以赛亚书60:6)

公元前5000年,人类在北非依索匹亚海拔约1200公尺的山坡上,发现有一种非常独特的植物,植株高约2-8公尺,大都生长在接近90度的陡坡上。切开树皮4-8公分的长度,植物就流出纯白色的树脂。取树脂来燃烧,不只可驱除房间的臭味与蚊子,对于人体的呼吸与肺部很有帮助,能够止咳化痰,而且能够医治关节炎,减轻痛风的痛苦。长期以来,这种纯白的树脂被认为是「上帝赐与人的恩惠」,其价格比等重的黄金贵,是最贵的药品。希伯来语称植物为lebonaw,意即「纯白」。由于树脂具有香味,所以称为乳香(frankincense),流出乳香的树木,即为乳香木(Boswellia thurifera)。

早期的依索匹亚,光靠贩卖乳香就成为富裕的国家,曾在历史上成立「示巴王国」,范围不只在北非还延伸到西奈半岛南端的「也门」。也门是另一种乳香木(B.carteria)的产地。乳香主要的成份是「乳香脂酸」(Boswellic acid),近代科学发现乳香脂酸能够保护皮肤细胞,减少表皮细胞病变,预防皮肤癌,又能减少皮肤收缩,可作为减少皮肤皱纹的化妆品。乳香脂酸在人体内,还能增加关节间表皮膜细胞层的活性,使其继续分泌润滑液,减少骨头间的磨擦,的确是舒缓关节炎或类风湿的良方。我们实在难以了解,这种生长在北非陡坡上的树种,怎么会对人类有如此重大的贡献?

乳香脂酸是乳香木受到外伤、虫蛀、真菌感染时,植物本身的修补剂。乳香脂酸的合成非常有趣,乳香木的导管附近有些表皮细胞,平常保护导管输水功能,当植物受伤时,这些表皮细胞立刻木质化,形成乳香脂酸,保护外部伤口。乳香脂酸一流出,立刻驱除昆虫,包裹真菌,而且在树皮形成新的保护层。奇妙的是,乳香木只有在伤口周遭约6-9公分的表皮细胞变成脂酸,其他的表皮细胞依然担任原先的职责与功能。这是植物的智慧,没有一受伤,全身就一团乱。

早期乳香木每5-6年才能采一次乳香,以免过度采收,导致植物死亡。采收时间是1-3月,冬天时期体内储存的营养份较多,受伤之后,愈合时间也较迅速。乳香是示巴的荣耀,也是对上帝敬拜和赞美的献物,那却是来自伤口的溢流。体内有奇妙的防卫机制,人体也有类似免疫系统的防卫,但是灵性受伤时,有没有防卫机制的启动?那是圣灵的工作,替人发出说不出来的叹息。

圣经与植物:倾倒在伤口上的橄榄油

上帝借着橄榄油彰显祂对人的眷顾。

「惟有一个撒玛利亚人行路来到那里,看见他就动了慈心,上前用油和酒倒在他的伤处……」(路加福音10:33-34)

人类与动物最大的不同之一,是人类花许多的时间在寻找药材,制造药物,以医治疾病。人类是最会吃药的生物,从幼年吃到老年,年纪愈大时,吃的药愈多,甚至天天吃,餐餐吃。人类怎么如此爱吃药?西药房的药都不好吃,中药也标榜「良药苦口」,也许爱吃药表明了人类为了让生命活久一点,愿意牺牲口欲。不过,人类制药的方法似乎不怎么高明,因为人类调配出来,或研发出来的药品不好吃,药水不好喝,连药包、药囊都不好看。但是上帝帮助人康健的水果,大都是又甜又香,且悦人眼目。自古以来,人类也知道最好的药物在植物中,迄今大多数的药物,是自植物中萃取出来。为什么上帝给的与人给的药物,有如此大的差异?

耶稣比喻这个撒玛利亚人是个好邻舍,他在路上看到旁边有一个被抢,又被伤害的人,就动了慈心怜恤他,倾倒油与酒在对方伤口上,扶他上自己的牲口,带到店里照顾他。隔天离去时,还付钱请店主继续照顾。其他的路人如祭司、利未人看到这个受伤的人就走过去,显示错误的敬虔是变相的冷酷,明白真理不能取代对弱势族群关怀的实践。

这位撒玛利亚人所倾倒的应该是橄榄油,橄榄油约含55-83%的油酸,油酸是人体皮肤伤口优良的洗涤剂,伤口经常会感染到的许多细菌如肠球菌(enterococci)、曲状杆菌(campylobacter)、肠杆菌(enterobacteriaceae)、绿脓杆菌(Pseudomanas aeruginosa)等,这些细菌皆能被油酸洗去,减少伤口被感染。橄榄油清洗后倒酒,相当于再一次的消毒。皮肤若没有伤口,用橄榄油擦拭,也可以保护皮肤。

油酸是橄榄越冬贮存的营养份,所以橄榄果成熟时,遇到愈冷的气候,油酸的储存量愈高。橄榄树在生产油酸时,一定没想到,油酸对人有很大的帮助。

食用橄榄油或摄食含有橄榄油的色拉,油酸不止能够帮助食物消化,更能促进人体内胰岛素的分泌,能促进血醣、胆固醇、血压与荷尔蒙的调控,减少罹患心血管疾病、痛风,与乳癌的风险。中东人得心脏病的人,比欧、美地区的人低。大概没有人知道,上帝在一粒橄榄果实内藏放了多少的宝贝。近代科学研究发现的愈多,我们愈是讶异,原来我们与植物的关系竟然这么密切,植物能不断地为我们效力。

上帝借着橄榄油彰显祂对人的眷顾,我们岂不该也去照顾有需要的人,去为人倾倒橄榄油。

圣经与植物:尚青的橄榄树

橄榄树的长寿与结果子的能力,近代科学非常感兴趣,但是了解依然有限。

克里特岛的Ano Vouves的橄榄树,可能是世界上最古老的橄榄树,树龄超过2000年。https://en.wikipedia.org/wiki/Olive_tree_of_Vouves

「至于我,就像上帝殿中的青橄榄树,我永永远远倚靠上帝的慈爱。」(诗篇52:8)

橄榄树(Oka europaea)是世界上最长寿、最会结果子的果树。一般的果树寿命约10-100年,像释迦树约20年,文旦树约100年。橄榄树存活期可达1000-2500年,而且持续结果子,果子数量不减少,产出橄榄油的质量却愈佳。目前最顶级的橄榄油是来自1000年以上橄榄树。

橄榄树的长寿与结果子的能力,近代科学非常感兴趣,但是了解依然有限。只知橄榄树耐热、耐旱,适合栽种在阳光足的所在,只要每日日晒超过6小时的地方,就可以生长。树高到达15公尺以后不再长高,树干仍会继续增宽,增加树木的稳定性。其枝条具有弹性,即使是老树的枝条,用力往下拉,手一松开,枝条就上弹恢复原状。

强风之下,橄榄树外缘的枝条较易被吹断,接近主干的枝条靠主干抗风,强风过后又向外长出。叶子含有许多叶绿素,四季鲜绿,嫩枝上也含叶绿素,能帮助生长所需的碳水化合物。干旱时,为了减少水份自气孔蒸散,会自表皮长出细小毛丝体(trichomea),直接吸收空气的湿气。树木年龄愈大,树干就长出瘤结,增加对风压的承受。

在扫瞄式电子显微镜下橄榄树叶的毛丝体(trichomea)。https://www.sciencephoto.com/media/801405/view/olive-tree-leaf-trichomes-olea-europaea-sem

橄榄树细胞的分化极为准确,每年长出的新细胞能够符合原先基因设定,才不会长出异常性细胞。动物与人类在细胞新生分化时,较少不照原先生命的设定,长出异常的细胞,形成日后脑部退化与肿瘤组织。橄榄树最适合生长在pH8.2-8.5的碱性土壤中。根据土壤化学,碱性土壤的营养份很低,橄榄树就是在这种情况下慢慢生长,才不易被风吹倒。

大卫王在逃避扫罗的追杀时,逃到挪伯暂得食物,仍然有人去向扫罗告密,大卫只好继续逃亡。这时上帝的灵感动他,他作了诗篇的第五十二篇。他将自己比喻为上帝殿中的青橄榄树。他知道彷佛在逃亡,却彷佛仍在上帝的殿中,得蒙上帝的保守。上帝藉此教导人,我们带着上帝赋予的任务,任务尚未完成,还会在世上为主作见证。人若羡慕成为尚青的橄榄树,应该多在上帝的殿中服事祂。

生活在上帝的殿中,可以少去许多的烦恼,如同橄榄种子发芽时,不用担心将来会如何?树枝伸展出去时,不用担心树干能不能承受?结出果子时,不用担心营养份够不够?春天到了,橄榄树不会忘记冒新芽;夏天到了,橄榄树不会忘了长新叶;秋天到了,橄榄树不会忘了开花;冬天到了,橄榄树不会忘了结果子。冬日的低温正是生产上等橄榄油的必须。

我们一生不断在拷贝别人的样板,为什么不回来拷贝上帝的版本?应该要永永远远倚靠上帝的慈爱,祂是我们生命的源头。

圣经与植物:野地里的百合花

百合花的穿戴怎么会胜过所罗门王呢?

「何必为衣裳忧虑呢?你想野地里的百合花怎么长起来;它也不劳苦,也不纺线。然而我告诉你们,就是所罗门极荣华的时候,他所穿戴的,还不如这花一朵呢!」(马太福音6:28-29)

所罗门王是以色列历史上最富有的国王,也是世界上最富有的政治领袖之一,耶稣却认为他的荣华富贵输给野地里的百合花。百合花的穿戴怎么会胜过所罗门王呢?菜市场或花卉市场卖百合花是一百元一把,如此便宜,显然违反了天国版的公平交易委员会规定。

百合花的种类至少有110种以上,分布的地方也非常广泛,森林、灌木林、草原、沼泽、泥藓苔湿地里都有百合花生长。大部分的百合花嗜低温,且耐荫。在冬天时,由地下的球茎或是种子发芽长出,很快的长出叶状茎,而后在春天开花,夏天结种,秋天种熟落地。地下块茎也结出更多的球茎,然后就进入休眠。冬天的低温,再将它们唤醒。耶稣在讲这比喻时,没有从植物分类学讲起,所以我们不知道他讲的百合花是什么品种,不过在约旦河平原有许多百合花,不同品种开出红、白、黄、橙、蓝或紫色的花,实在美不胜收,当时的听众应该知道百合花,大概不会有人将百合花与石榴花混淆了吧?!

约旦河谷的野花

百合花与财富权力换来的荣美确有不同。百合花的美是融入大自然中,富人夸耀的享受 (房子、车子等)却必须脱离大自然;百合花的一生都与周遭环境相互效力,人类的财富却大都在抢夺环境的资源;百合花的美是生命自然的流露,人类的美常需要外来的加添;百合花的美是人看不尽,人类的美看久会厌倦;百合花的美虽短暂却能成为欣赏者美好的记忆,人类夸口的财富与权力常成后人的争夺与败坏;百合花见证上帝给他的装扮,权势者常需场面与弱势者衬托。

光是百合花的结构,近代的科学就研究不完。例如百合花经常保持花朵的温度约为30-35摄氏度,刚好配合蜜蜂的体温。百合花的花瓣能反射部分的紫外光,老远就能吸引蜜蜂前来。蜜蜂前来采蜜,很容易沾黏花粉,让蜜蜂去进行授粉。百合花的蜜是间歇性的,分泌出的蜜不久就会自动化掉。蜜蜂吸不到蜜,就飞到下一朵,百合花又再分泌蜜,利用这一个机制,使不同只的蜜蜂前来,以免一只蜜蜂吸太多的蜜,赖着不走,反而减少不同花朵传粉的功效。

不同种类的百合花散发出来的香味,都稍有不同,吸引不同种蜜蜂的香味不同,没有一种百合花会放出吸引所有蜜蜂的香味,也没有一种百合花放出来的香味,完全吸引不到一种蜜蜂。百合花上午刚开花的时候,花朵向下垂,让带着花粉的雄蕊尽量向前伸,使蜜蜂容易看到;到了下午,蜜蜂不采蜜的时候,花朵转而朝上,使沾在柱头的花粉,顺势沿着花柱,进入子房,增加结实的机会。

百合花的结构也非常有趣,不只高度对称,而且不同花朵会照螺线分布排列,使花朵的重量能够均分到不同方位,让花在风吹下仍能保持高度的平衡。

长期以来,百合花是中国与欧洲的草药之一。古人认为饮用百合花泡的酒,或干燥后制的花茶,可以减缓老年记忆力退化,减少中风,帮助心跳规律,降低胆固醇,并增强免疫力等。近代的科学也发现百合花中含有多种的植物固醇,如beta-sitosterol、daucosterol等,能降低血液中的胆固醇,且对人类具有辅助康健的功能。

愿我们倚靠耶稣的眷顾,回转像野地的百合花;别像所罗门王,为了财富与荣华,自己加添许多不必要的忧虑。

圣经与植物:罗腾树下

罗腾木在圣经中出现了数次,迄今没有人确定这是什么树种。

「以利亚见这光景就起来逃命,到了犹大的别是巴,将仆人留在那里,自己在旷野走了一日的路程,来到一棵罗腾树下,就坐在那里求死……」(列王纪上19:3-4)

「诡诈的舌头阿,要给你什么呢?要拿什么加给你呢?就是勇士的利箭和罗腾木的炭火。」(诗篇120:3-4)

别是巴位在以色列的南端,过了别是巴,是一望无际的西奈旷野。自古以来,别是巴是个边界之城,因与死海相邻,地面周围都没有淡水。早期亚伯拉罕向南地迁移时,曾到别是巴支搭帐棚,他挖了口井取得淡水。后来以撒重归此地,也挖了口井。近代才发现中东地区最高的山——黑门山上的水,入渗成地下水后,一直向南渗流到别是巴。

以利亚是旧约时代最有能力的先知,他曾在迦密山上大战450个巴力先知,大大的得胜。他又靠着上帝的能力,与亚哈王的马车竞跑,而且跑在前头。一次的得胜不代表第二次得胜,二次的得胜也不等于永远的得胜。亚哈王的妻子耶洗别,是个邪恶的女人,她下令杀以利亚。以利亚就害怕南逃,逃到别是巴,留下仆人,自己入旷野,他逃逃了一整天,来到罗腾树下,疲惫灰心之际,就在那里向上帝祈求:「耶和华啊,罢了!求你取我的性命。」随即就躺在罗腾树下睡着了。

罗腾木在圣经中出现了数次,迄今没有人确定这是什么树种。希伯来文称罗腾木rothem,其原意为「枝干无叶的扫把」(broom),长期以来别是巴地区的确有一种灌木Retama raetam长这样子,其植株高度可达3.5公尺,这种树木的含水量很低,砍下后就能直接燃火,由于生长缓慢,植株结构紧密,可以燃烧很久,不生黑烟,其燃烧火焰的温度超过600℃,甚至达1000℃,常被在地的居民作为烧柴使用。用这种木头燃烧的火焰,比拟诡诈的舌头,立刻带给别人的伤害与痛苦。不过诡诈舌头的人,经常也是受过伤害,同沙漠干热给罗腾木带来干旱,才会变成苦毒的对待别人。

罗腾木还有一种特性是其他植物少有的。在下雨之后,罗腾木就迅速长出叶子,叶子很小。雨后阳光转强,叶子就落地,以减少植物水分经由叶子气孔溢失,这种叶子称为「光敏感叶」(light-sensetive leaf)。平时的光合作用,就由植株绿色茎部来进行,因此早期以色列人视其为有枝无叶的树。这也反映即使是大有能力的以利亚,顺利的日子为上帝做了许多事,甚至以为自己是上帝国度必要的人才,是上帝在世上最后的代言人。不过顺利的时候,他跑的很快,不顺利的时候,他也逃的很快。原来我们服事上帝,是上帝的能力托住我们,我们毫无可夸的。

当以利亚在罗腾树下睡着时,上帝给他预备水与饼。水在瓶内,饼在火旁,上帝是何等的细心,以利亚起来吃喝两次,又再往前。当耶稣钉十字架之后,耶稣的门徒四散,彼得带着他们,回到提比哩亚海边打鱼,耶稣在岸上向他们显现,问他们说:「小子,你们有吃的没有?」并为他们预备烤着的饼与鱼,使他们重新得力。

永远不要从一个人公开的表现,来判断他有多强,若到他的罗腾树下,就知道最强的人是何等的弱。在那里看到上帝仆人的软弱,就轻看他吗?不!他的身边仍有上帝为他预备的水与饼,上帝永远眷顾人的需求与软弱。