學生問：「太陽是核能，為什麼人不反對太陽，卻反對核能發電？」
我說：「太陽在上帝手中，核能發電在人手中。在上帝手中的，人放心；在人手中的，人不放心。」 继续阅读“河馬食堂(110) 學生問題速問速答——核能篇”
河馬食堂(110) 學生問題速問速答——核能篇
「在這分秒必爭的時代，要如何自處？」
「當時針。」
河馬食堂(109) 一代歌后——華特絲的故事
我唱因我得自由，我唱因我無憂，
我救主既看顧麻雀，深知我必蒙眷佑。
她來自一個單親家庭，
10歲離家出走，加入幫派，
12歲結婚，嫁給賭徒，
13歲離婚，進入夜總會，
16歲到教會，她嘲笑道：「我不需要生命活水，只需要可口可樂。」
17歲她唱紅了「聖路易斯之憂鬱」(St. Louis Blues)，開始出名。
1920年，她主唱普世第一張流行歌的唱片。
1925年，她是第一個能在百老匯主演的黑人。
1927年，她也是第一個進入電影界的黑人演員。
1962年，第一個獲得艾美獎(Emmy Award)的黑人女歌星。
華特絲(Ethel Waters, 1896-1977)生於美國喬治亞州的徹斯特(Chester) 城，她的母親被強暴才懷她。母親怕外人知道，懷孕到生產都躲在鄉下。生下她四年後，才去登記。她從小常被母親的同居者毆打。10歲時，母親拋棄她，遠離他處。她恨母親，她恨男人，她恨每一個人。 继续阅读“河馬食堂(109) 一代歌后——華特絲的故事”
河馬食堂(108) 學生問題速問速答——沉默篇
「為什麼老師要關心班上問題學生？」
「肥壯的羊，人人要。迷失的羊，沒人搶。」
學生問：「老師問問題，全班沒有回應，代表什麼？」
我說：「沉默也是一種語言。」 继续阅读“河馬食堂(108) 學生問題速問速答——沉默篇”
河馬食堂(107) 決斷的一瞬——凱莉的故事
跟隨上帝的道路，會遇到許多的狀況，是起初料想不到的。上帝沒有給我們克服每樣困難的說明書，只要相信聖經，依靠上帝，將成為我們力量的來源。有上帝力量的供應，沒有不可能完成的任務。
在非洲的大地上，流傳著一個勇敢的故事，
敘述著一個偉大的女性，背著準備印刷排版的聖經，
與帶著幾萬人逃難。
她不祇保存了多數人的生命，也要讓聖經可得出版，
但是，其中有一個關鍵性的判斷……
許多人都知道「篩」的功能，藉著分散，篩選所要。例如穗子的外表相似，飽滿的穗子較重，空殼的穗粒較輕。順著風向，將裝穗的容器舉起，慢慢傾倒，空殼的穗子飄得較遠，飽滿的子粒，接近垂直落下，用此就可以區分。篩用在人身上，將代表去蕪存菁，或在關鍵的時候，區分真實與虛假。 继续阅读“河馬食堂(107) 決斷的一瞬——凱莉的故事”
河馬食堂(105) 走出憂鬱──探險家梅克西亞的故事
過去的遭遇與生活的陰影，如野狗日日追隨，我努力奔跑的腳步，不過是進入更深的虛空……
梅克西亞(Ynes Mexia, 1870-1938)是20世紀最著名的探險家之一，她為美國哈佛大學「格雷植物標本館」(Gray Herbarium)收集15萬種植物標本，發現超過50種的新物種，在科學史上被稱為近代收集最多標本的生物學家。在這顯赫成就的背後，是她靠著上帝走出多年的憂鬱。
梅克西亞是墨西哥人，父親來自富有的家族，曾經擔任墨西哥駐美國的大使。這位外交官非常風流，有許多的情人，以及難以釐清數目的孩子。梅克西亞是惟一合法名下的孩子。她在三歲時，母親與父親離異。母親帶著她到墨西哥與美國邊界的農村，為人採收水果，過非常貧窮的生活。1885年，她到馬里蘭(Maryland)中學讀書，中學畢業後，又回鄉打工。她個性害羞，不太與人交往。母親過世後，她更是孤單，她後來寫道：「我是一個沒有價值的人，深處的不安，也無法改變現狀。」 继续阅读“河馬食堂(105) 走出憂鬱──探險家梅克西亞的故事”