河馬食堂(094) 墳場變天堂

他是幫助人的熟練工人,是上帝作為的探索者。

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他是科學界最傳奇性的人物之一,
他的發現給人類帶來莫大的幫助。
五十一年之久,
他只是英格蘭特丁頓(Teddington)的鄉下當牧師。
他在生命科學界,卻被稱為「生理學之父」。
植物「蒸散作用」(transpiration),是他首先提出來的。
現今廣用的「血壓計」,是他首先製造出來,
第一部「內視鏡」也是他製造的。
更奇特的是,
他將一個鄰近墳場,
乏人居住的小村,
改變成為英國最佳的度假社區之一。

赫爾(Stephen Hales, 1677-1761)是個巧手的天才,他生於英國倫敦西南方濱海的坎特伯雷(Bekesbourne)鎮。他來自一個非常貧窮的牧師家庭,在中學時,他製作簡單的儀器,幫老師做科學的量測,賺取學費。 继续阅读“河馬食堂(094) 墳場變天堂”

河馬食堂(093) 落羽松的知音

從小,他喜歡與家人在森林的小徑散步,而愛上植物。

有一種樹,能夠
使高山水域的水質變清澈,
使滑動的坡地變穩固,
讓森林的火災能減少,
颶風的強襲仍屹立。
祇可惜,人類長期以來對這種樹的功能,
祇在建料,
只想取用,任意伐砍。
全然不知,
在特殊水——土——空氣的互動環境,
這種植物才能生長與繁殖。
這樹的名字叫落羽松(Taxodium distichum)。

在人類的歷史上,迪馬第(Delzie Demaree, 1889-1987)是第一個知道落羽松價值的人。他生於美國印第安納州的班漢(Benham)鎮,那是一個位於丘陵地的村鎮。從小,他喜歡與家人在森林的小徑散步,而愛上植物。他高中畢業後,工作一段時間,難忘對森林的喜愛。他到史丹福大學(Stanford University),唸森林學系。課餘他經常到野外觀察植物,暑假期間,在森林搭帳棚。迪馬第不喜歡開車,自稱「手上一支來福槍、背包放幾本書,就能在森林裡住上好一陣子的人」。逐漸,他成為同學野外導覽植物的解說員,有位同學蓮妮(Catherine Finch Lane, 1896-1961)常來參加他的隊伍。 继续阅读“河馬食堂(093) 落羽松的知音”

河馬食堂(092) 在一個地方,用心營造愛

我相信,一生的故事,有一天仍需上帝重新的闡述,否則自己也看不清。

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親愛的同學,你最近問我:「為什麼,起初要回台灣教書?」,這讓我想起在1989年,我自美國回到台灣,應徵台灣大學的教職。職缺祇有一個,申請的人不少,相當的競爭。我的心中有一個問題,我若回來教書,對台灣的學生有幫助嗎?我在美國已經九年,逐漸習慣那邊的生活。我對台灣年輕一代的認知,已經相當模糊。我的老師尼爾遜(Donald Nielsen)同時推薦我,前往德國的漢堡大學,與中國的北京大學,理由是「二十一世紀,國際注目的舞台,將在那裡」,此外美國也有工作。

我相信成為一個老師,不祇為薪水,而是為委身;不祇是份工作,而是衣帶漸寬終不悔的地方。我在不確定時,到一間餐廳,叫了「紅燒牛肉麵」。本想品嚐昔日的風味,旁邊有個學生,竟與我閒談起來,談得很愉快。這小小的一件事,化解我心中的疑慮。隔天,我壯膽在學校進行應徵的演講,講後就回美國。幾天後,系上通知我,我獲聘。我向老師辭別,抱歉無法前往他推薦的學校,他站起來大力與我握手,連聲說:「好」。他總尊重,學生最後的決定。 继续阅读“河馬食堂(092) 在一個地方,用心營造愛”

河馬食堂(091) 花落葉猶青

上帝瞭解。祂,有類似的經驗。

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哈佛大學的畢巴底考古與民族博物館

親愛的同學,你問我:「到國外旅遊,常去哪些地方?」過去多年,我與妻子每到一個新的地方,找到旅社之後,總先查考當地的地圖,參訪附近的博物館。我認為好的旅遊,是為了學習。博物館像是多文化的櫥窗,給人許多學習的機會。博物館(museum),原意是給人安靜思考的地方;博物的展現,應是見證上帝創造的豐富。例如1990年,我們到哈佛大學,參觀「畢巴底考古與民族博物館」(Peabody Museum of Archaeology and Ethnology),我在那裡第一次看到著名的「瑪諾面具」。我知道這背後有比展覽,更感人的故事。

1926年,有一個醫生名叫哈雷(George Way Harley, 1894-1966),帶著他剛懷孕的妻子朱薇爾(Winifred Frances Jewell, 1895-1979),搭船抵達西非的賴比瑞亞(Liberia)。而後他們朝內陸前進,徒步走了17天,才到達瑪諾(Mano)。當地有一個痲瘋村,收容附近的痳瘋病患,他們在那裡成立醫院,後來也設立瑪諾部落的第一間教會。 继续阅读“河馬食堂(091) 花落葉猶青”

河馬食堂(090) 暗夜的交託

人生是一場沒有對照組的實驗,我願將自己的一生,從事一場實驗,證明耶穌基督的信實。

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親愛的同學,過去的一年,你從海外知道,台灣高等教育界發生幾件重大的事情。尤其許多大學的教師,因著研究經費的報帳,而被調查、起訴,有的已經入獄服刑。你問這是不是高等教育圈的白色恐怖?將來是不是還要考慮回台灣任教?

你在報章媒體、電視評論、坊間流傳等,知道這事有許多種的說法。但是,我要告訴你,不要讓這件事情,成為你作重大決定的陰影。奪走人自由,剝奪人名譽都不是最可怕;禁錮人心,搶奪人靈魂的才可怕。後者,每一天在世界各處發生,不會成為新聞,才是真正可怕的恐怖。 继续阅读“河馬食堂(090) 暗夜的交託”