圣经与植物:罗腾树下

罗腾木在圣经中出现了数次,迄今没有人确定这是什么树种。

「以利亚见这光景就起来逃命,到了犹大的别是巴,将仆人留在那里,自己在旷野走了一日的路程,来到一棵罗腾树下,就坐在那里求死……」(列王纪上19:3-4)

「诡诈的舌头阿,要给你什么呢?要拿什么加给你呢?就是勇士的利箭和罗腾木的炭火。」(诗篇120:3-4)

别是巴位在以色列的南端,过了别是巴,是一望无际的西奈旷野。自古以来,别是巴是个边界之城,因与死海相邻,地面周围都没有淡水。早期亚伯拉罕向南地迁移时,曾到别是巴支搭帐棚,他挖了口井取得淡水。后来以撒重归此地,也挖了口井。近代才发现中东地区最高的山——黑门山上的水,入渗成地下水后,一直向南渗流到别是巴。

以利亚是旧约时代最有能力的先知,他曾在迦密山上大战450个巴力先知,大大的得胜。他又靠着上帝的能力,与亚哈王的马车竞跑,而且跑在前头。一次的得胜不代表第二次得胜,二次的得胜也不等于永远的得胜。亚哈王的妻子耶洗别,是个邪恶的女人,她下令杀以利亚。以利亚就害怕南逃,逃到别是巴,留下仆人,自己入旷野,他逃逃了一整天,来到罗腾树下,疲惫灰心之际,就在那里向上帝祈求:「耶和华啊,罢了!求你取我的性命。」随即就躺在罗腾树下睡着了。

罗腾木在圣经中出现了数次,迄今没有人确定这是什么树种。希伯来文称罗腾木rothem,其原意为「枝干无叶的扫把」(broom),长期以来别是巴地区的确有一种灌木Retama raetam长这样子,其植株高度可达3.5公尺,这种树木的含水量很低,砍下后就能直接燃火,由于生长缓慢,植株结构紧密,可以燃烧很久,不生黑烟,其燃烧火焰的温度超过600℃,甚至达1000℃,常被在地的居民作为烧柴使用。用这种木头燃烧的火焰,比拟诡诈的舌头,立刻带给别人的伤害与痛苦。不过诡诈舌头的人,经常也是受过伤害,同沙漠干热给罗腾木带来干旱,才会变成苦毒的对待别人。

罗腾木还有一种特性是其他植物少有的。在下雨之后,罗腾木就迅速长出叶子,叶子很小。雨后阳光转强,叶子就落地,以减少植物水分经由叶子气孔溢失,这种叶子称为「光敏感叶」(light-sensetive leaf)。平时的光合作用,就由植株绿色茎部来进行,因此早期以色列人视其为有枝无叶的树。这也反映即使是大有能力的以利亚,顺利的日子为上帝做了许多事,甚至以为自己是上帝国度必要的人才,是上帝在世上最后的代言人。不过顺利的时候,他跑的很快,不顺利的时候,他也逃的很快。原来我们服事上帝,是上帝的能力托住我们,我们毫无可夸的。

当以利亚在罗腾树下睡着时,上帝给他预备水与饼。水在瓶内,饼在火旁,上帝是何等的细心,以利亚起来吃喝两次,又再往前。当耶稣钉十字架之后,耶稣的门徒四散,彼得带着他们,回到提比哩亚海边打鱼,耶稣在岸上向他们显现,问他们说:「小子,你们有吃的没有?」并为他们预备烤着的饼与鱼,使他们重新得力。

永远不要从一个人公开的表现,来判断他有多强,若到他的罗腾树下,就知道最强的人是何等的弱。在那里看到上帝仆人的软弱,就轻看他吗?不!他的身边仍有上帝为他预备的水与饼,上帝永远眷顾人的需求与软弱。

圣经与植物:香柏木的凯歌

在希伯来文,香柏木代表「坚固」。

一棵八个月大的香柏木新苗

「…在黎巴嫩为我砍伐香柏木,…」(列王纪上5:6)

「所罗门建殿,安置香柏木的栋梁,又用香柏木板遮盖。」(列王纪上6:9)

香柏木(Cedrus libani)是中东地区最高大的植物,成熟的植株可达40公尺以上,树木的胸径直径可超过2.5公尺,成株的树龄大都超过1000年,甚至可以达到3000年。其树材坚硬、抗腐,又具有树脂的淡香,自古以来被视为地中海地区最好的建材。在历史上,诗人歌颂香柏木的旺盛、枝叶茂繁;文学家写下香柏木的崇高,高于众树之上如森林之王;建筑家视香柏木为最佳建材,是立梁、作栋的好材料;航海家视香柏木为最好的木头,能够建造大型的船只;君王视香柏木为能力的象征,势力稳固的图腾,并用来建宫殿;历史学者视香柏木为历史的遗迹,历经朝代的更替,帝国兴衰的见证。

例如公元前3000年,腓尼基人就砍伐香柏木作船,成为地中海最善于航海的种族。他们在中东黎巴嫩的沿海,建造推罗西顿。推罗人挖凿黎巴嫩山区的石灰岩,西顿人砍伐黎巴嫩山上的香柏木,皆取来贩卖。他们在公元前2500年,已将香柏木渡海卖给埃及法老王,公元前2000年卖给古巴比伦帝国的君王,公元前950年卖给所罗门王建造圣殿。罗马帝国时期,更多的香柏木被砍伐,而后奥图曼帝国的君王,更多次砍伐黎巴嫩山区的香柏木。如今,黎巴嫩山区仅存四、五千株的香柏木,已经成为联合国全力保护的对象,列入世界文化遗产的保留。

在希伯来文,香柏木代表「坚固」。香柏木只生长在黎巴嫩1200-2500公尺向阳的山麓上,尤其适合在2000公尺的高度。在那里,每年的11月底到来年3月都为冰雪所覆盖,积雪经常超过1公尺。香柏木以种子发芽生长,冬天积雪太深,空旷地区的新苗,大都被冰雪压死,只有生长在母树边缘的新苗,由母树承负冰雪重量,才有存活的机会。新苗长大到能够承负冰雪重量,约需要6-10年,而后又成为下一批新苗生长的覆蔽。因此香柏森林的拓展是缓缓地由母株向外推移。

3月初,冰雪融化后,香柏木的根系开始生长,地表水必须自土壤迅速排走。若是土壤含水量太高,根毛就会缺氧腐烂。香柏木都是生长在倾斜20-40度的山坡上,这种坡度的土壤不深,香柏木的根系大部份在1-3公尺的深度。如此浅的根系,怎能支持超过40公尺高的树干?关键在不同棵香柏木的根系会互相连接,以致整座香柏木森林,地底下是紧密结合的根系。地中海的强风,或是西伯利亚的冷气团吹来,即使有些枝叶会被吹落,但是树干不会倒下来。

3月之后是长达9个月的干旱期。香柏木在炎热的地中海型烈日下,需要蒸散大量的水分,树叶才不会焦干,香柏木所需要的水分从何来?原来夜里的海风带来潮湿的雾气,雾在树叶上冷凝成水珠,一滴一滴的水珠逐渐汇集,沿着树干流下,到了地面,湿润土壤,成为白天树木生长所需的水分。

因着雾气所提供的水分,种子才能发芽,发芽后迅速地生长,第一年就可以生长到1公尺高。小树尽量争取阳光,进行光合作用,长成下枝长,上枝短的伞状型。香柏木主干的尖顶,有旺盛的生长点,不同伸出的枝干也有生长点,枝干向各方伸延出去,才能吸收最多的阳光。强风会吹去一些较弱或有病的枝干,吹落的就让它吹落,香柏木还会继续生长。香柏木生长期间,似乎要一次又一次地接受强风、干燥、烈日、严冬严苛的考验,却又似乎是给香柏木一层又一层的保护,使它成为最不容易被病虫害与真菌攻击的树种。

香柏木谨慎地生长在最适合自己的环境中,温度若低于-10摄氏度,香柏木不会长过去,让藓苔去长。坡度较平的地方,香柏木也不会长过去,让山毛榉去生长。土壤较潮湿的地方,香柏木更不会长过去,让橡树去生长。在人看来,香柏木选的地方很有限,但是香柏木就在这有限里,彰显上帝的荣耀。

圣经与植物:蓖麻、小虫与约拿

约拿凉快许多,就大大地喜乐。

耶和华说:「这蓖麻不是你栽种的,也不是你培养的;一夜发生,一夜干死,你尚且爱惜。」(约拿书4:10)

约拿是个先知,却是个任性的人,上帝吩咐他向尼尼微城的人传讲上帝的旨意,约拿却朝相反的方向逃走了。尼尼微是亚述帝国的首都,亚述经常攻打以色列,为什么要去向敌人传讲上帝的旨意?

约拿是个矛盾的人,在逃走的过程中,仍然知道一切情况都在上帝的手中。他逃到海边搭船,不久海中大起风浪,他却镇定的在船舱睡觉。他被人叫醒,问风浪是因何而来?他完全没有不好意思,称他是在此躲避上帝,原来这船竟成他对上帝托付的躲避球场。众人问他从事何种行业?他也没有自降身份,称自己的事业就是敬畏上帝。

众人又问他如何使风浪平静?他没有像某些大学教授喜欢情境教学,趁机讲「波浪力学」或「流体动力学」,没有像某些民意代表遇到一点危险就提出「抢救×××,不要让他……」,也没有像股票分析名嘴说「大浪之后必有平盘,平盘之后总有起伏」。他说:「将我抬起来,抛在海中,海就平静了」。他被抛在海中后,上帝安排一条大鱼把他吞下去。

约拿是个祷告的人,在鱼腹中,即使心已经发昏了,仍然知道祷告会蒙上帝垂听。上帝叫大鱼将约拿吐在旱地上,再一次差派约拿到尼尼微去。尼尼微是个大城,光是城内就可以走3日(至少约90公里远),城里居民也多,光是小孩就有12万人之多。

约拿是个自义的人,在他眼中尼尼微是个罪恶之城、犯罪之都。这种地方最好尽快毁灭,就像以前的所多玛、蛾摩拉。他在城里边走边传,只走了一日,工作才完成1/3,就出城不再传了。出城之后,在城的东边搭了一座棚,坐在棚下荫处观看,要看看尼尼微城会发生什么事。没想到,尼尼微的人都悔改了。上帝没有把原先宣布的灾祸降给悔改的人。

约拿怕热,上帝安排一棵名叫kikayon的植物,使它长得比约拿高,有树荫遮头,约拿凉快许多,就大大地喜乐。没有人知道kikayon是什么植物,这字在希伯来语的原意已经失传,后来的以色列人称kikayon是蓖麻(Ricinus communis)。蓖麻在中东地区很常见,生长迅速,叶子又大,植株可到3公尺。根据近代植物微气候学的发现,蓖麻的叶子可以吸收近红外光的辐射线,遮荫、隔热的果效的确比其他植物更好。

约拿是个情绪化的人,隔天上午,他发现一只虫子咬了这蓖麻,树就枯死了。上帝没有惩罚尼尼微,竟让他的蓖麻枯槁了!他被晒得发昏,甚至对上帝抱怨说发怒到死都合理。世界上的昆虫至少有一百多万种,我们无法知道是哪种虫扮演蓖麻的终结者,但是蓖麻在大量吸收阳光之后,会合成许多糖类,有些糖类会藉由蓖麻的密腺(nectary gland)流出体外,导致昆虫如蓖麻螟蛉(Achaea janata)或斜纹夜蛾(Dichocrocis punctiferalis)的幼虫前来。这些昆虫会进到茎内,若破坏植株传输水份的导管,蓖麻就会迅速枯干。

约拿问题的关键在于他的误解,如果他对尼尼微人的宣讲没有应验,他就是假先知,假先知的上帝就不是真正的上帝。但是上帝是真正的上帝,祂的先知是真正的先知,不需以预言的成就与否来判断真伪。约拿也不能由厌恶罪人的立场,希望上帝赶快惩罚罪人,也许要由上帝恩典的立场去看罪人。蓖麻只有一日遮荫的果效,约拿尚且珍惜,何况满城的尼尼微人,上帝怎么会不珍惜?

尼尼微人的悔改是暂时的回转;后来上帝又差先知那鸿要尼尼微人悔改,尼尼微人却没有悔改。几十年后,巴比伦人攻入尼尼微,毁灭全城。后来尼尼微只剩下土堆,一直到今。

圣经与植物:压伤的芦苇,他为何不折断?

水边为什么会长出这么多的芦苇?

「压伤的芦苇,他不折断。」(以赛亚书42:3)

在大地上,有一种危险甚至致命的地方,就是经常淹水的烂泥巴:排水不良、蚊虫滋生、味道腐臭,是不利公共卫生的沼泽地。所以从前建造城市的首要之务,是将积水排走,让空气重新进入沼泽地的泥巴,氧化土壤,去除腐臭,减少蚊虫。

多年来,人类不断地将沼泽地的水排走,建立都市与农田,使得原本七百万到九百万平方公里的沼泽地,减少了90%的面积。以致沼泽地的水鸟、两栖动物、水生植物,许多种类迅速的消失,数目迅速的减少,因此要保留沼泽地,给这些动植物;又要兼顾沼泽地的环境卫生,成为近代非常热门的话题。

解决这个问题,有个核心的思考:「有没有可以保存沼泽地,又能维护良好环境卫生的方法?」经过许多的研究,结果发现最能担负这个任务是──芦苇。

这是德国研究单位马克斯.普朗克协会湖泊生态团队的首席研究员赛德乐(Kaethe Seidel, 1907-1990)在1940年代初提出的:「水边为什么会长出这么多的芦苇?那肯定是有意义的。」她深入探讨这平凡的植物,发现芦苇在大自然的功能,就像「大自然的净水器,以最廉价的方式,让流过的污水获得净化」,原来芦苇在水边默默地担任着水质自然净化的任务。

Scientist Käthe Seidel(右一) with a remarkable record of pioneering work in biological wastewater treatment at a demonstration plant, ca. 1985. Photo: Bernd Lötsch

赛德乐首先提出芦苇像是「打气管子」(aerated pipe),将空气输入底泥与水中,这是大自然奇妙的机制,只要水中持续有氧气供应,水就会愈来愈干净。芦苇等于是水中的曝气机,帮助河流与湖泊呼吸。

芦苇本来就能长在沼泽区,过去很少人注意其功用,后来才知道它能够将空气中的氧气,大量的传送到根部,氧化沼泽的底泥。原来芦苇像是沼泽吸取空气的吸管,占地18平方米芦苇每日所吸收的氧气量,相当于一个人的呼吸量。

人是肺部呼吸,芦苇没有肺部,怎么会有这么大的呼吸量呢?原来芦苇植株内有一个非常独特的结构,就是由根、茎到叶部,细胞之间60%的间隙,都可以通气,所以氧气由叶部的气孔进入植株后,能迅速通到根部。

更有趣的是,如果芦苇的茎部被折伤或压伤,茎部的表面有了伤口,会使植株内水份的蒸散更快,降低植株内的压力,导致更多的空气进入芦苇体内。如果芦苇的植株断了,植物为了保护自己,关闭根部与茎部组织的孔道,以减少水份的损失,进入的空气就会大减。

芦苇可能不知道自己对于周遭的环境有这么大的贡献,也不知道受伤时吸进的空气更多,藉由根系扩散到土壤的氧气增加,将去除土中的臭味,对于周遭有更大的帮助。人也像芦苇一样,外表看来高大,但是能够承受的压力不大,平凡又容易受伤,但是上帝奇妙的、长期的、默默的扶持,使受伤的部位永不折断,帮助了芦苇,也使芦苇成为周遭环境的祝福。

这对于普世的生态保护有很大的影响。1952年赛德乐在污水中种植芦苇以净化水质,后来称为「污水处理型人工湿地」,自此全球建造无数类似的人工湿地,用来改善河川与湖泊的污染。近六年来台湾也在各处建造了这种人工湿地。

热心的人永远不会没事做,赛德乐继续到世界各处研究芦苇,她到秘鲁世界最高的湖泊「的的喀喀湖」(Lake Titicaca),发现这面积8300平方公里、位于海拔3810公尺的湖泊周围,最主要的植物群落就是芦苇。芦苇供应当地的人盖屋子、作草船,以及畜牧的主要材料,并成为整个区域各样野生动物最主要的食物来源,可见芦苇对当地生态的重要。

Titicaca湖边的草船,from www.peru.travel

赛德乐也到西伯利亚,探勘世界上最深的湖泊贝加尔湖(Lake Baikal),发现这平均730公尺深的湖畔也长了许多芦苇。几千万年来,芦苇在岸边安定周遭流入的细土粒,以免湖泊的水深变浅。她又深入非洲内陆,发现有些可供饮水的水域,都有芦苇在水边默默的矗立着……

穷其一生,赛德乐研究芦苇,她称这种平凡的植物是「人类保护生态最具经济效益的伙伴」。她始终不明白芦苇为何有这么奇妙的机制?为何有这么坚强的生命力?她在晚年的时候说:「我的一生,只是个农夫,在植物缓缓的生长中,慢慢体会大自然的复杂。」

不过现代的污水处理型人工湿地,许多人喜欢种上各种植物,而忘了起初的提倡者只是种上芦苇。

圣经与植物:旧酵的危机

你们要谨慎

「你们既是无酵的面,应当把旧酵除净,好使你们成为新团;因为我们逾越节的羔羊基督已经被杀献祭了。所以我们守这节不可用旧酵,也不可用恶毒(或作:阴毒)邪恶的酵,只用诚实真正的无酵饼。」(哥林多前书5:7-8)

人类自古就知道发酵制造面包的技术,他们也知道酵放久了会变质,混入杂菌,这种酵称为「旧酵」。旧酵制成的面包,容易含有硫的臭味,发泡也不均匀,孔隙大小不均。有些杂菌含有「真菌毒素」(mycotoxins),经由面包,进入人体,将影响免疫系统,导致过敏与疾病。

十九世纪后期,微生物医学蓬勃发展,当时就发现旧酵是异常性酵母(Pichia anomala)或坏疽性杆菌(Welch Bacillus)所污染。这些杂菌也有发酵的能力,所以少量渗杂在酵母菌中不易被发现。

杂菌进入酵母中的管道,主要是空气,或是与动物或人的排泄物接触。所以管理良好的面包店,没有厕所也不养宠物,避免酵母被污染。猪的身上带有许多坏疽性杆菌,古代以面包为主食的地区,经常视猪为不洁净的动物或禁止养猪,是有道理的。此外,制面包时,人体的接触也会使杂菌进入,所以制造面包与贩卖面包的地方要分开,制造面包师傅必须穿戴干净的外套、戴口罩、发网与保持手干净。

酵在面粉中不到1-2%,但是影响面包甚大。耶稣曾经对门徒说:「你们要谨慎,防备法利赛人和撒都该人的酵。」(马太福音16:6),法利赛人是离弃耶稣的救恩,以追求敬虔,表现自己信仰的优越。撒都该人高举理性否认耶稣,认为真正的自由就是反对上帝。以敬虔取代信仰,以宗教取代上帝,是法利赛人的酵。以知识取代信心,以理性取代信靠,是撒都该人的酵。

敬虔是好的,使人端庄、谨慎、自守、远离恶事。但是人必须依靠上帝的力量来敬虔,否则会变成自义、自大、自残、自虐。敬虔的源头是上帝的启示,否则人会落入为敬虔而敬虔的网罗里,外面看似不错,里面却是旧酵在控制。

理性是好的,使人聪明、逻辑的表达、层次分明的思考。理性本来是人类寻求上帝的一个方式,在科学史上物理、化学、生物的产生,都是由于人寻找上帝,在自然界探求上帝的法则。但是有害的旧酵进来了,现今物理、化学、生物几乎不再提到上帝,甚至有人以此来反对上帝,这也是旧酵的作用。理性是人想出来的,人比上帝小,理性可以反对上帝吗?

理想美好的活动,时间一久,就会变质;动机良好的追求,时间一久,也会劣化。但是上帝吩咐我们,逾越节的羔羊——耶稣基督已经成就的救赎,是我们唯一的根基,祂是我们的牧人,羊认识自己的牧人,是爱的关系。