河馬食堂(259) 安邦定國的大學科系

國家的穩定,社會的和諧,有四根維繫的基座。

木版画,以賽亞書58:7,作者Helen Siegl

國家的穩定,社會的和諧,有四根維繫的基座:第一、足夠的糧食,人人不會飢餓,不致連餅都沒有。第二、合理的房價,人人住得起,沒有人漂流。第三、良好的教育,不會有人文盲,知識的赤裸。第四、家庭制度健全,孩子有好的照顧。

社會憤怒的燃點,常是物價波動、多人無屋、教育劣化、家庭毀壞。大學有幾個科系與這四項基礎有關,稱為安邦定國的學科:生產糧食在「農藝與園藝學系」;穩定物價在「農經學系」;有屋可住在「土木工程學系」;抑制屋價在「財政或財經學系」;教育品質在「教育學系」;家庭穩定需要憐恤,可惜大學沒有「憐恤學系」。

當你覺得大學無科系可填,也許可填造些系,不是最熱門的科系,卻是關鍵的學科;將來不會賺很多錢,但是有益國家、社會的穩定。如果沒有選上這些科系,可以存憐恤眾人的心,也能轉換所學。你若進入職場,一時方向茫茫,可以選擇幫助人吃得飽,給人房子住,讓人有好的文化水準,與幫助家庭和樂的職別。

上帝說:「要把你的『餅』,分給飢餓的人。將漂流的窮人,接到『家』中。見赤身的,給他『衣服』遮體。顧惜自己的『骨肉』,而不掩藏麼。」(以賽亞書58:7) 。這四項工作,就是那四根維繫的基座。是讀起來,有意義。也是日後,蒙上帝喜悅的工作。

河馬食堂(258) 在室男的手記

結婚三十多年,我已經不知如何自處……

妻子不在家,我心裡很難過。結婚三十多年,我已經不知如何自處。單身時期的獨立,已經消失。我看妻子提著皮箱離家,心想以後的日子要怎麼過?岳父岳母年紀大,妻子去美國看望。我祝福她是出國的宣教士,但是我要怎麼辦?

妻子曾說:「巷口的麵店不好吃,家裡煮的才好吃。」第一晚,我去吃那家麵,才知夠難吃。妻子講的話,好像是對。妻子說:「不要常吃自助餐,家裡的菜較少油膩。」第二晚,我去吃自助餐,味道還不錯,但是隔天的體重計,數字無情的上升。我決定在家煮速食麵,還是難嚥下。

朋友看我惆悵,請我去吃山鮮海味,連我叫不出名字的菜,也叫來吃。我平常不忍品嚐的湯,也大碗的奉上。回家,才想到妻子管我也不錯。

我決定發奮,夜裡到學校查學生有沒有在唸書。晚上7點去,叫學生趕快回來。晚上9點又去,學生都在低頭用功。晚上11點又去,學生不敢回家睡。我去了幾個夜晚,後來改到公園去快步。才知道夜間蟋蟀的叫聲,愁人;樹梢殘存的露珠,眼淚;池畔幾聲的蛙鳴,嘆息;風吹林梢的落葉,單調。

妻子回來的那天,我一早就到公車站等她。她看到我時,快樂的揮揮手。我手插口袋,酷酷的走過去。但是我終於體會,家有一妻,就有「讚美衣」(以賽亞書61:3)。原來那人獨居不好,不分結婚的前後。

河馬食堂(257) 請給大樓一點深情水

2014年的冬日,台灣的上空還是一片霧濛。

Taipei 101 seen surroounded by clouds and smog in Taipei, Taiwan. © Neil Wade

2014年的冬日,台灣的上空還是一片霧濛。東北季風將大陸的沙塵帶到台灣,每次的陰霾都在提醒我們這二十年來大陸的經濟開發,與環境保護是極端的不對稱。在氣候變遷的影響下,冬日的溼冷,若轉於乾熱,更加劇空氣品質的劣化。

我抬頭看遠處的101大樓,在灰塵陰霾中朦朧,山上遠處的一些房子,已經看不透。當空氣被沙塵籠罩時,我為住在大樓與山上的有錢人難過,高空的氣流會使更多的沙塵更易進入他們的住處,使人過敏、心悸、血壓增高、呼吸不暢、乾眼等。更糟的是,沙塵上吸附許多細菌、黴菌,將增加感冒與其他呼吸性症狀的感染。

住在低層的居民,空氣易成平層流(laminar flow),沙塵容易落下。大樹葉子釋放的水蒸氣,將使灰塵凝聚落下,多含臘質的葉面也會吸附灰塵,枝葉間的孔隙更能營造平層流的微風,讓大量的沙塵落下。因此,在沙塵籠罩的日子,在林蔭下,會看到景象比較清澈。住在大樹附近的居民,你們是有福了。

如何讓高樓的住戶,能獲得較好的空氣品質呢?也許我們需要在高樓外設噴霧器,當空氣沙塵濃度高於某個臨界值,就自動噴霧,使沙塵掉落,或是在大樓建築外,戶戶都種樹。

我更深的期待是,大陸啊,大陸,要到什麼時候才會覺醒,能夠想到對他人的眷顧?

河馬食堂(256) 蝦子爲什麽不知道在瓶子内?

昨夜,瓶子内的一隻蝦子,對另一隻蝦子説話啦……

友人到宜蘭的水草店,買了一個小瓶子,在裡面加一些水,放了幾棵水草,兩隻蝦子。蓋上瓶蓋,送給我的女兒。女兒每天將瓶子放在陽光照得到的地方,水草進行光合作用,兩隻蝦子進行呼吸作用。蝦子濾食水中的微生物,微生物飼食水草的有機碎屑,水草又吸收蝦子的排泄物作肥料,簡單的食物鏈與營養循環。

有天上午,我看到女兒在檢查小瓶子,看裡面的蝦子是否還活著。我對她講個故事:「昨夜,瓶子内的一隻蝦子,對另一隻蝦子説話啦,『你看,這是多棒的世界,多棒的維生系統,祇要有水、有空氣、有陽光、有水草、有微生物,我們就可以在這裡生長良好,完全不需要上帝。』另外一隻蝦子想了一下,才回答說:『你能解釋,是誰將我們放進來嗎?』」

女兒聼的笑了,我也微微笑。我開門,騎車到學校的辦公室,進到另一個瓶子。

河馬食堂(255) 橄欖樹的故鄉

不要問我從那裡來,我的故鄉在遠方……

「不要問我從那裡來,我的故鄉在遠方…」
這是著名音樂家李泰祥(1941-2014)寫的曲——「橄欖樹」,
多少人吟唱,多少人傾聽,
但是,有誰願意來提供答案
——橄欖樹的故鄉在那裡。

橄欖,是中國古時對果實形狀的描述。「橄」是果實堅硬,果頂尖銳;「欖」是果型紡錘。本來不是特別指一種樹,而是果實前尖、後尖,形狀如錘樹木的通稱。如今稱為橄欖樹的植物也很多,例如生長在歐洲地中海的橄欖(Olea europaea),果實多含油質,是橄欖油的由來,又稱為油橄欖樹。此外還有在印度洋地區的錫蘭橄欖(Elaeocarpus serratus),台灣原生種正橄欖或稱為土橄欖 (Canarium album)等。

Canarium album

继续阅读“河馬食堂(255) 橄欖樹的故鄉”